750 grammes
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  • Promenade du 29 avril 2020 (29/04/2020)
    Vue du cimetière d'Arcangues Bonjour, J'habite près de la ville mais presque dans la campagne et je sais la grande chance que j'ai de pouvoir en profiter depuis le début du confinement. Dès que le temps le permet, je sors me promener dans les chemins...
  • Devinette du samedi 27 avril 2020 - Suite - Cordyline australis (27/04/2020)
    Bonjour, Merci à tous ceux qui ont répondu à la devinette de samedi dernier, soit sur ce blog, soit sur Facebook. Et bravo à Martine et à Charles qui ont tous les deux donné la bonne réponse. La photo de la devinette représentait des fleurs de Cordyline...
  • Houmous et pois chiches grillés (26/04/2020)
    Bonjour, En ce dimanche de printemps, pas très ensoleillé au Pays basque, je vous propose une recette de houmous accompagné de pois chiches grillés. Je parle ici du houmous de pois chiches (de l'arabe حمص qui signifie "pois chiches") qui est une purée...
  • Devinette du samedi 25 avril 2020 (25/04/2020)
    Bonjour, J'espère que vous allez tous bien et que vous allez tous répondre à la devinette d'aujourd'hui. Aujourd'hui, temps bien gris au Pays basque. Je vous envoie une photo de fleur pour ne pas oublier que l'on est au printemps... Mais de quelle fleur...
  • Paella de confinement (24/04/2020)
    Bonjour, Hier le soleil était revenu et j'ai eu envie de fêter cela. En préparant un plat typiquement méditerranéen, une paella. Et sans sortir de la maison... Oui, c'est possible. A condition d'être organisé pour... Les années passées à l'étranger, dans...
  • Salade de carottes épicées (21/04/2020)
    Bonjour, En cherchant une photo ce matin, je suis tombée sur celle ci-dessus et me suis dit qu'elle allait égayer un peu cette triste matinée. Et oui, il pleut à Biarritz et sur le Pays basque aujourd'hui et le ciel est bien gris. Donc, voir un peu de...
  • Devinette du samedi 18 avril 2020 - Suite - La pyramide du Louvre (20/04/2020)
    Bonjour, Merci à tous d'avoir participé à ce petit jeu! Oui, vous avez tous raison, il s'agit bien de la pyramide du Louvre qui a fêté ses 30 ans déjà l'année dernière. Son architecte, l'Américain d'origine chinoise Ieoh Ming Pei (dit I.M. Pei, comme...
  • Tarte aux épinards et à la feta (19/04/2020)
    Bonjour, Encore de la cuisine... Et oui, les journées sont longues. Pas question, en temps de confinement, quand on ne sait pas quoi préparer pour le dîner ou qu'on a simplement une grande flemme, d'aller déguster quelques tapas en Espagne (à 15 minutes...
  • Devinette du samedi 18 avril 2020 (18/04/2020)
    Bonjour, Vous allez bien, j'espère. Et vous saurez donc tous ce que représente cette photo et où elle a été prise. J'attends vos nombreuses réponses. A lundi Bon week-end de confinement
  • Dip aux pistaches et à la feta (17/04/2020)
    Bonjour, Encore un dip me direz-vous... Oui, j'assume. J'adore les dips (ou pâtes à tartiner), salés bien sûr. On peut les utiliser pour l'apéritif mais aussi associés à d'autres entrées pour un buffet d'été ou un déjeuner pique-nique. J'ai réalisé ce...

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  • La nutrition en couleurs
  • Médecin nutritionniste, passionnée par la lumière et les couleurs, j'aime faire partager à ceux qui m'entourent mes connaissances en cuisine et en nutrition pour qu'ils puissent concilier santé, plaisir et gourmandise.
  • Médecin nutritionniste, passionnée par la lumière et les couleurs, j'aime faire partager à ceux qui m'entourent mes connaissances en cuisine et en nutrition pour qu'ils puissent concilier santé, plaisir et gourmandise.

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