• D'un plat libanais à un hôtel de Biarritz aujourd'hui disparu - Le Daoud Bacha (25/01/2021)
  
  Bonjour, En surfant sur le net, j'ai vu une recette qui m'a tentée, celle du Daoud Bacha. Cette recette nécessitait un mélange d'épices syrien, le bahar hilw. Ayant toujours été attirée par les épices, j'ai cherché quels étaient les ingrédients qui le...
• Balade près d'Irouléguy (20/01/2021)
  
  Bonjour, Je vous emmène aujourd'hui faire une petite balade par une exceptionnelle journée d'hiver, comme le Pays basque peut en réserver. C'est dans les environs d'Irouléguy, où l'on trouve le seul vignoble du Pays basque français. Créé au XIe siècle...