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31 mars 2014 1 31 /03 /mars /2014 15:43

Narcisses 

 

 

 

Bonjour,

 

Beaucoup d'entre vous n'étaient pas très loin de la bonne réponse. La photo de samedi dernier représentait la bractée ou spathe de fleurs de narcisses sèches.

 

 

 

 

Fleur-seche-de-narcisse.jpg

 

 

 

Cette bractée est en forme de cornet.

 

 

 


Fleurs-de-narcisses-sechees.jpg


 

 

 

Dans un grand nombre de plantes monocotylédones, les palmiers, les liliacées, les iridées, les amaryllidées, l'inflorescence est toute entière enveloppée dans une grande bractée, le plus souvent membraneuse dans le lys, le narcisse, l'iris, l'ail mais parfois très fibreuse et ligneuse chez les palmiers par exemple. On leur donne le nom de spathe.

 

 

 

 

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Je vous ai déjà parlé des spathes des palmiers (cf.  Spathes et spadices). 

 

 

 

 

Spathe et spadice de Dypsis madagascariensis

 

 

 

Dans la plupart des cas, les bractées sont d'une coloration terne et d'aspect moins brillant que les feuilles.      

Mais d'autres ont une forme élégante et une couleur plus éclatante que les fleurs. C'est le cas chez les Anthurium ou les Arum.

 

 

 

 

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Les bougainvillées ont aussi des fleurs insignifiantes et ce sont surtout les bractées qui sont colorées.

 

 

 

 

 

Bougainvillée orange

 

 

Bougainvillées rouges

 

 

 

Les grandes inflorescences de l'hortensia ne sont que de toutes petites fleurs enchâssées dans leurs bractées.     

 

 

 

 

Hydrangea macrophylla

 

 

Hortensia bleuissant

 

 

Hydrangea macrophylla bleu

 

 

 

Quant à l'artichaut, ses bractées, dont nous mangeons la base, sont délicieuses...

 

 

 

 

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Elles ressemblent à celles du bleuet.  

 

 

 

 

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Nous sommes partis très loin des narcisses dont il existe de très nombreuses variétés mais le monde végétal a tant de choses à nous montrer...

 

 

A bientôt!

 

 

 

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Published by La nutrition en couleurs - dans Plantes et jardins
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  • La nutrition en couleurs
  • Médecin nutritionniste, passionnée par la lumière et les couleurs, j'aime faire partager à ceux qui m'entourent mes connaissances en cuisine et en nutrition pour qu'ils puissent concilier santé, plaisir et gourmandise.
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