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21 décembre 2011 3 21 /12 /décembre /2011 08:00

 

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Bonjour,

Il est temps de parler de ce que l'on va manger le jour de Noël. Je suis un peu en retard mais ne m'en voulez pas, je suis encore un peu à Bamako. Pas encore de neige à Biarritz pour me faire penser que Noël est dans moins d'une semaine.

Je vois de plus en plus d'articles sur le net à lire pour ne pas grossir pendant les fêtes. Faut-il faire un régime avant ? Faut-il ne pas manger de bûche ? Faut-il éviter la dinde et ne manger que des huîtres ? Le champagne fait-il moins grossir que le vin rouge ? ...........

Certains d'entre vous se posent ces questions. J'ai essayé d'y répondre l'année dernière (cf.Joyeux Noël , Réveillonnez sans peur de grossir ). Je ne peux que vous conseiller de relire (ou de lire pour ceux qui sont arrivés en chemin) ces articles. Tout y est !

Et à ceux qui n'aiment pas relire ce qu'ils ont déjà lu, je dirai : profitez bien des fêtes, mangez avec modération ce que vous aimez, dégustez avec attention, faites-vous plaisir ! Et si vous prenez 100 grammes, ne vous inquiètez pas, vous les reperdrez sans régime dans les jours qui suivront.

En attendant, je vais préparer ma terrine de foie gras. Je vous en donnerai la recette dès que j'aurai fait mes photos.

 

A très vite donc !

 

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Published by l-atelier-des-couleurs.over-blog.com - dans Nutrition
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  • La nutrition en couleurs
  • Médecin nutritionniste, passionnée par la lumière et les couleurs, j'aime faire partager à ceux qui m'entourent mes connaissances en cuisine et en nutrition pour qu'ils puissent concilier santé, plaisir et gourmandise.
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