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18 avril 2012 3 18 /04 /avril /2012 11:35

 

Fleur de jasmin

 

Bonjour,

 

Avez-vous déjà remarqué avec quelle impatience on guette l'ouverture de la première fleur d'une plante ?

 

 

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Aujourd'hui, je ne peux résister à l'envie de vous montrer ma première fleur de jasmin de l'année. Le jasmin, c'est la première plante que je vois fleurir chez moi depuis que je suis revenue du Mali.

 

Le jasmin, c'est aussi, en vrac, des souvenirs d'Espagne, du Maroc et de la Tunisie surtout, un parfum entêtant et inoubliable, la promesse de l'été qui arrive (même si on ne s'en rend pas bien compte ces jours-ci en France !)...

 

Le jasmin, ce sont des souvenirs de nuits d'été embaumées, de fenêtres aux grilles ouvragées, de Méditerranée, du marché de Tunis ou des ruelles de Sidi Bou Saïd...    

 

 

 

 
 

 

 

      Je crois que j'ai toujours eu un ou des jasmins chez moi, même si, comme aujourd'hui, je n'ai pas de jardin. Car il y a des milliers de variétés de jasmin. J'ai eu un Jasminum polyanthum, un Jasminum officinale, un Jasminum grandiflorum ou jasmin d'Espagne, un Jasminum sambac, un Jasminum stephanotis ou jasmin de Madagascar et d'autres encore dont je ne connais pas le nom...

 

 

 

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La plupart ont un parfum merveilleux, sauf le Jasminum nudiflorum ou jasmin d'hiver aux fleurs jaunes qui n'ont aucun parfum. Le Jasminum sambac ou jasmin d'Arabie, est peut-être le plus parfumé. C'est celui dont les fleurs sont utilisées pour le thé au jasmin.

 

Je vous montre quelques photos de mes jasmins (ou supposés jasmins, il est difficile de s'y retrouver parfois). 

 

 

Jasmin à Rabat

 

 

jasmin Rabat

 



 

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Jasmin

 

 

Et une photo de Carthage en Tunisie dont le jasmin est la fleur emblématique.

 

 

 

Ciel à Carthage

 

 

 

A bientôt !

 

 

 

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Published by La nutrition en couleurs - dans Plantes et jardins
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commentaires

darluna 23/04/2012 13:41

ça y est, vous déménagez !!! bon courage.De notre côté, question logement c'est toujours compliqué, donc on garde celui de toujours (car à 10mn à pied de la Comédie,des enfants),et on a pris
"quelque chose" dans les Cevennes (1h de montpellier)bisous

La nutrition en couleurs 23/04/2012 21:11



Oui, j'ai vidé mon dernier carton hier et j'essaye de tout caser. Mais on n'a jamais assez de place. Dur, dur...


Où êtes-vous? A Rabat ou Montpellier?


Bisous



zabeth 19/04/2012 23:57

non il n'a pas entièrement gelé des petites pousses ressurgissent à la base mais le tronc est mort; on en a laissé une partie comme prochain suport mais y en a pour deux ans avant qu'il grimpe
!!!je pensais en remettre un plus grand à côté ??? Bon déballage !! on revient d'un sépulture magnifique à l'église d'ustaritz , messe et chant tout en basque ... poignant hommage à un fils du
village de 60 ans ; trop bon vivant !...ces rituels ont du bon !

La nutrition en couleurs 20/04/2012 09:02



Sois patiente! Si ton jasmin n'a pas gelé, il va repartir de plus belle et sera encore plus grand qu'avant. A mon avis... Je peux me tromper mais j'ai déjà eu ce type de bonnes surprises.


Difficile de caser ce qui vient d'arriver. Je ne sais pas où mettre les choses... 



zabeth 18/04/2012 22:41

j'en ai deux types de chaque côté de notre petit abri ; l'un pas odorant , devenu très envahissant et deux floaisons je crois par an et l'autre très odorant qui a gelé que je dois remplacé ... que
me conseilles-tu à prendre ds nos jardineries locales ??
ok pour les épinards ... demain et vendredi robin revient pr l'enterrement du beau-père d'un copain qu'on aimait bien aussi ..y a pas que des bons à l'hopital st etienne (?)

La nutrition en couleurs 19/04/2012 07:53



Bienvenue sous la pluie à Robin...


Es-tu sûre que ton jasmin a vraiment gelé? Si tu ne l'as pas arraché, coupe toutes les branches mortes et attends un peu. Tu peux avoir des surprises.


Je te laisse, les déménageurs arrivent!



Profil

  • La nutrition en couleurs
  • Médecin nutritionniste, passionnée par la lumière et les couleurs, j'aime faire partager à ceux qui m'entourent mes connaissances en cuisine et en nutrition pour qu'ils puissent concilier santé, plaisir et gourmandise.
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