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25 mai 2012 5 25 /05 /mai /2012 18:40

Le mojito

 

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Bonjour,

 

Ce soir, je vous emmène à la Bodeguita del Medio à Cuba pour y déguster un véritable mojito. De saison, non?

 

 

 

 

Je vous rappelle la recette de ce bar où Ernest Hemingway venait déguster son mojito : 

 

 

Pour un verre (de préférence cylindrique):

 

2 cuillerées à café de sucre blanc cristallisé

Le jus d'un demi-citron vert 

1 branche de menthe

9 cl d'eau gazeuse

4,5 cl de rhum Havana Club añejo 3 años

4 glaçons

 

Mettre dans le verre le sucre. Ajouter le jus de citron (qui doit recouvrir le sucre). Mettre une branche de menthe dans le verre et recouvrir d'eau gazeuse. Mélanger bien avec un pilon sans trop écraser la menthe qui deviendrait amère. Ajouter le rhum puis 4 glaçons. Mélanger encore.

 

A consommer avec modération...

 

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Published by La nutrition en couleurs - dans Boissons
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commentaires

A
Alain Droguet
02/06/2012 22:07
Merci pour cette recette de cette boisson que j'ai dcouverte récemment et qui m'a bien plu puisque j'adore le rhum. Bises/Alain
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L
La nutrition en couleurs
03/06/2012 12:18
<br /> <br /> De rien... Je m'invite à en boire un dès qu'il fera beau (ce qui n'est pas le cas aujourd'hui ici). Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

Profil

  • La nutrition en couleurs
  • Médecin nutritionniste, passionnée par la lumière et les couleurs, j'aime faire partager à ceux qui m'entourent mes connaissances en cuisine et en nutrition pour qu'ils puissent concilier santé, plaisir et gourmandise.
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