L'atelier des couleurs

Bonjour,

Le printemps est là, je vous l'ai déjà dit plusieurs fois mais, après ce long hiver pluvieux et particulièrement froid pour certains, je ne peux m'empêcher de le répéter pour m'en persuader. Et je vous propose d'admirer une des plus merveilleuses fleurs de printemps que je connaisse : les iris. Les iris annoncent une bonne nouvelle imminente. Pour moi, c'est l'arrivée du printemps.

Dans la mythologie, Iris est la fille de Thaumas et d'Electre. C'est la messagère de Junon et elle n'apportait que de bonnes nouvelles. En récompense de ses services, elle fut changée en arc-en-ciel, symbole du retour du beau temps. Pour les poètes, l'arc-en-ciel était la trace du passage d'Iris chargée de transmettre un message de l'Olympe vers la terre. Le mot latin iris, qui désigne la plante du même nom, signifie d'ailleurs "arc-en-ciel" (arcoíris en espagnol).

Plantes à rhizomes ou à bulbes de la famille des Iridaceae, les iris poussent dans tout l'hémisphère nord.  

Sacrés chez les Égyptiens, ils sont devenus, sous le nom de "fleur de lys" le symbole de la royauté en France. La légende (très controversée) attribue ce choix à Clovis. Ce dernier, à la veille de la bataille de Vouillé (aux environs de Châtellerault) remportée sur les Wisigoths d'Alaric en 507, cherchait un gué pour traverser une rivière. Une biche lui montra le passage en traversant la rivière en un lieu où l'iris des marais abondait. Clovis aurait alors apposé l'iris sur ses armoiries.

Iris des marais

Iris des marais

Toujours est-il que cette fleur devint officiellement l'emblème de la royauté au XII^e siècle. Pourquoi l'a t'on appelé "fleur de lys"? Certains disent que c'était "la fleur de Louis" (Louis VII le Jeune qui l'avait mise sur son blason en 1180), d'autres affirment qu'à l'époque on appelait "lis" toutes les plantes herbacées à grandes fleurs.

Dans la symbolique des fleurs, l'iris est utilisé pour séduire ou pour déclarer un amour. 

L'iris bleu annonce une bonne nouvelle et il permet de séduire amoureusement la personne aimée.

L'iris mauve exprime le désir de séduire alors que l'iris rouge exprime un amour ardent. 

Je vous propose d'admirer ces quelques photos d'iris que j'ai trouvées sur Flickr.

Iris latifolia

Iris versicolor

Iris reticulata

Iris reticulata

Iris reticulata

Iris germanica

Iris germanica

Iris germanica

Iris germanica

Iris germanica

A bientôt !

Bonjour,

Vous n'avez pas été très nombreux à participer à la devinette de samedi dernier et je le regrette.

Comme l'a écrit Mike (dont j'apprécie la fidélité), la photo représentait bien des "g" de "p" ou graines de pavot. Je vous avais montré ces graines dans l'article  Gâteau au pavot. Ce sont les graines du pavot noir, appelé aussi oeillette ou pavot bleu, le Papaver somniferum var. nigrum. C'est avec ces graines que l'on fabrique l'huile d'oeillette. Connues comme épice chez les Sumériens il y a 6 000 ans, elles sont très utilisées au Moyen Orient pour parfumer les desserts, en Inde dans les plats de viande et surtout en Europe de l'Est dans les pains et les gâteaux. Elles contiennent des traces minimes d'alcaloïdes aux propriétés calmantes et analgésiques mais en quantité tellement infime qu'elles ne peuvent être considérées comme psychotropes. On peut les trouver un peu partout maintenant, dans les grandes surfaces comme dans les magasins bio. 

Il existe de très nombreuses variétés de pavot (famille des Papaveraceae genre Papaver), du coquelicot au pavot à opium. Elles ont toutes de grandes fleurs souvent très colorées. Je ne peux que vous conseiller, à l'approche du printemps, d'aller faire un tour dans les jardineries pour y acheter quelques graines de pavot. Il est grand temps de les semer si vous voulez colorer votre jardin. Annuels ou vivaces, les pavots sont la plupart de culture très facile.  

Si vous ne deviez choisir qu'une variété, je vous conseillerais de planter ces pavots au nom imprononçable, les Eschscholzia californica ou pavots de Californie. Ils poussent comme du chiendent et ne nécessitent aucun entretien.

Bon semis et à bientôt !

Calebassier à Bamako (Mali)    

Bonjour,

Vous avez été plusieurs à trouver la bonne réponse. Oui, c'était bien le fruit d'un calebassier ou une calebasse comme l'ont dit Christine et Florence. Et cette photo a bien été prise dans les jardins de l'hôtel de l'Amitié à Bamako comme l'a dit Javier (près des tennis et du club house du golf). Mike, pour une fois, s'est trompé. Philippe a trouvé la bonne réponse mais un peu tard!

Le calebassier ou Crescentia cujete est un petit arbre tropical de la famille des Bignoniaceae, originaire d'Amérique tropicale. On en trouve dans toutes les régions tropicales du globe.

Son fruit est une grosse baie globuleuse ou ellipsoïde de 10 à 40 cm de diamètre. On coupe les fruits en deux pour les évider et en faire des récipients.

      Fruit sec du calebassier

Ces récipients ou calebasses sont des objets utilitaires incontournables en Afrique de l'Ouest. Légers et de plus ou moins grande taille, ils sont imperméables et peuvent être utilisés en cuisine. Ils servent aussi pour transporter des marchandises sur la tête. On voit partout ces calebasses.

      Femme à Dougouba (Mali)

Femmes au bord du Niger à Ségou Koro (Mali)

Femme à Ségou Koro (Mali)

Pirogues à Ségou (Mali)

Bords du Niger à Gao (Mali)

On trouve ces calebasses sur tous les marchés d'Afrique de l'Ouest.

Calebasses au marché de Filingué (Niger)

Marché de Filingué (Niger)

Marché de Médine (Bamako-Mali)

Toutes ces calebasses de plus ou moins grande taille sont faites du fruit du calebassier qui est utilisé aussi pour fabriquer des instruments de musique tels que le tambour de calebasse à sonnailles ou "calebasse de mariage" appelé ainsi car il est utilisé pour les mariages par les populations riveraines du Niger.

D'autres calebasses sont fabriquées à partir de Curcubitaceae du genre Lageneria. Elles sont aussi utilisées pour la cuisine mais aussi comme objets divers et comme instruments de musique.

Cuillères et louches (Niger)

Petite boîte au col recouvert de vannerie (région de Djado-Niger)

Toutes les calebasses peuvent être sculptées, gravées, peintes, teintées... et devenir ainsi des objets de décoration. On pourrait dire beaucoup aussi des nombreux instruments de musique fabriqués avec des calebasses mais... j'ai assez parlé. Il est déjà tard et vous attendez la réponse à la devinette.

Merci encore à tous ceux qui y ont participé et à bientôt !

Bonjour,

Comme l'ont dit très justement Florence et Mike, la photo que je vous ai montrée samedi dernier représentait bien des graines de papaye verte.

Je vous ai déjà parlé de la papaye (cf. La papaye  et  Salade de papaye verte) et vous ai montré des photos de ces drôles de graines qui peuvent ressembler à des bonbons comme le dit Nadine. Ces graines deviennent brunes à maturité.

La papaye est un fruit qui pousse dans toutes les régions tropicales. Il en existe de très nombreuses variétés (Solo, Sunrise, Formosa, Sunset, Waïmanolo...), dont le poids varie de 300 g à plusieurs kilos. Sa chair à maturité a une couleur allant du jaune à l'orange foncé.

La papaye verte est délicieuse en salade, la papaye mûre se déguste avec juste un filet de jus de citron vert. 

Merci à tous pour votre participation et à bientôt !