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Top articles

  • Il ne fait pas toujours beau à Biarritz

    14 décembre 2011 ( #Pays basque )

    Bonsoir, Cette après-midi, la mer était déchaînée à Biarritz comme vous pouvez le voir. Les mouettes virevoltaient autour du phare. Petit tour à la mairie pour s'inscrire sur les listes électorales et admirer le sapin de l'entrée. Noël se prépare à Biarritz...

  • Un an déjà !

    15 décembre 2011 ( #Divers )

    Bonjour, Un an déjà que vous me supportez, que je vous emmène de Bamako à Biarritz en passant par Parme ou Gao... Je n'ai malheureusement pas le temps de discuter plus longuement avec vous aujourd'hui mais je tenais à marquer le coup et à souhaiter un...

  • Dimanche de décembre au Pays basque

    11 décembre 2011 ( #Pays basque )

    Bonsoir, Il y a longtemps que je n'ai rien écrit sur mon blog mais je ne vous oublie pas. Et pour me faire pardonner mon absence prolongée, je vous envoie quelques photos prises aujourd'hui au Pays basque. Où, comme vous pouvez vous en rendre compte,...

  • Tartare de saumon

    11 juin 2014 ( #Cuisine )

    Bonjour, Les beaux jours ont l'air de s'installer. Vous n'avez plus envie de préparer des plats mijotés mais plutôt de profiter du soleil et de la chaleur enfin retrouvés. Des amis arrivent à l'improviste et vous chercher un petit plat à faire pour leur...

  • Salade de courgettes à l'aneth

    03 août 2014 ( #Cuisine )

    Bonjour, Hier, je vous ai promis d'être plus régulière dans mes envois d'articles. Et je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de salade que l'on peut servir en entrée ou en "dip" à l'apéritif. Vous pourrez l'associer à d'autres salades du même...

  • La caipirinha

    06 juin 2014 ( #Boissons )

    Bonjour, L'été approche et, certains jours, on pourrait croire qu'il est déjà là. Nous avons tous envie de profiter de ces longues soirées chaudes après toutes ces journées de pluie et de froid. Hier, le ciel était bleu et il faisait bon. J'avais entendu...

  • Dip aux poivrons rouges

    02 août 2014 ( #Cuisine )

    Bonjour, Je ne vous dirai pas pourquoi je n'ai pas donné de signe de vie depuis bien longtemps. Il n'y a pas d'explication. Mais je vous promets de faire un effort et d'être dorénavant plus régulière dans l'envoi de mes articles. Puisque c'est l'été,...

  • La sauce chien

    15 mai 2014 ( #Cuisine )

    Bonjour, La première fois que j'ai goûté cette sauce chien, c'était à Carthage, chez une amie qui réunissait quelques amies pour un déjeuner sur une terrasse à l'ombre d'un olivier. Cette sauce, d'origine antillaise, accompagnait ces belles crevettes...

  • Le rosier Blush Noisette

    16 mai 2014 ( #Plantes et jardins )

    Bonjour, Je vous ai dit l'autre jour que j'allais planter un rosier Blush Noisette. Depuis, certains d'entre vous m'ont demandé quel genre de rosier c'était. Je vais essayer de vous l'expliquer après vous avoir montré une photo de ce rosier prise l'autre...

  • Poulet aux poivrons et à la citronnelle

    14 mai 2014 ( #Cuisine )

    Bonjour, Avant d'aller faire un trou dans mon jardin pour y planter le rosier Blush noisette que je me suis offert l'autre jour, je voulais vous donner une petite recette. Celle du poulet aux poivrons et à la citronnelle, un plat complet (quand on le...

  • Rillettes de thon au poivron rouge

    06 mai 2014 ( #Cuisine )

    Bonjour, Les beaux jours reviennent et, avec, l'envie de profiter avec des amis de la chaude lumière du soir autour d'un apéritif dînatoire. Je vous ai déjà donné plusieurs recettes de petits plats qui peuvent être dégustés en ces moments. Mais jamais...

  • Les lentilles beluga - Salade de lentilles beluga au saumon fumé

    28 avril 2014 ( #Cuisine )

    Bonjour, Connaissez-vous les lentilles beluga? Je vous avoue que, ce matin encore, je ne savais pas que ces lentilles existaient. Ce sont de petites lentilles toutes noires qui sont cultivées au Canada. En les voyant dans un magasin "bio", je n'ai pu...

  • Journée Nationale des Arts Créatifs

    17 avril 2014 ( #Loisirs créatifs )

    Bonjour, Créaplus, le syndicat des Beaux-Arts et loisirs créatifs, organise le 17 mai prochain la première Journée Nationale des Arts créatifs. Je me fais le relais de cette initiative pour tous ceux que cette journée, qui regroupera différents points...

  • La fraise - Tarte aux fraises et aux pistaches

    22 avril 2014 ( #Cuisine et nutrition )

    Bonjour, C'est la pleine saison des fraises et je voulais vous en dire quelques mots. La fraise, de son nom latin Fragaria vesca (du fait de son parfum, sa "fragrance"), est connue depuis la plus haute antiquité. Elle poussait alors à l'état sauvage en...

  • L'artichaut - Pâtes aux artichauts

    11 avril 2014 ( #Cuisine et nutrition )

    Bonjour, Je vous ai parlé des bractées l'autre jour et, à propos de bractées, j'ai évoqué l'artichaut. C'est la pleine saison de ce légume qui est, paraît-il, le légume préféré des Français et au sujet duquel je n'ai jamais écrit un article sur ce blog....

  • Devinette du samedi 22 mars 2014 - suite - Plateau en cuivre

    24 mars 2014 ( #Jeux )

    Bonjour, Merci à tous ceux qui ont participé au jeu de samedi dernier. Vous avez tous eu beaucoup d'imagination et c'est tant mieux. La devinette était difficile et je ne sais pas comment Philippe a fait pour approcher la bonne réponse. Bravo! Il s'agissait...

  • Devinette du samedi 29 mars 2014 - suite - Les bractées

    31 mars 2014 ( #Plantes et jardins )

    Bonjour, Beaucoup d'entre vous n'étaient pas très loin de la bonne réponse. La photo de samedi dernier représentait la bractée ou spathe de fleurs de narcisses sèches. Cette bractée est en forme de cornet. Dans un grand nombre de plantes monocotylédones,...

  • Vive le printemps!

    21 mars 2014 ( #Plantes et jardins )

    Bonjour, Le printemps est arrivé... en avance comme le montre cette photo de mon prunier prise il y a tout juste un mois. Mais officiellement, c'est aujourd'hui le printemps. Et je vous le prouve... en photos (prises aujourd'hui dans mon jardin). Toutes...

  • Devinette du samedi 15 mars 2014 - suite - Platane à Bidart

    17 mars 2014 ( #Pays basque )

    Bonjour, Comme beaucoup d'entre vous l'ont deviné, la photo de samedi dernier représentait bien un platane. Cette photo a été prise à Bidart dont je vous ai déjà beaucoup parlé (cf. Bidart, entre mer et montagnes , Quelques photos de Bidart aujourd'hui...

  • Devinette du samedi 18 janvier 2014 - suite - La médina de Rabat

    20 janvier 2014 ( #Maroc )

    Bonjour, Bravo à tous ceux qui ont donné une réponse à la devinette de samedi dernier. Tous ont trouvé ce que la photo représentait. Il s'agissait effectivement de brosses de balai. Photographiées dans une rue de la médina de Rabat. Une photo parmi tant...

  • Le fromage d'Ossau-Iraty

    17 janvier 2014 ( #Pays basque )

    Bonjour, Il y a longtemps que je n'ai pas écrit un article sur le Pays basque et je vais essayer de me rattraper en vous parlant aujourd'hui du fromage d'Ossau-Iraty. Pourquoi aujourd'hui? Et bien tout simplement parce que je voulais depuis quelque temps...

  • Quelques précisions sur la tomate Raf

    14 janvier 2014 ( #Plantes et jardins )

    Bonjour, Je vous transmets ci-après les quelques précisions que Mike m'a envoyées sur la tomate Raf. Merci Mike. A bientôt! LA FICHE D'IDENTITÉ DE LA TOMATE Raf Syn: Raf Marmande, Marmande Raf Variété précédente : Radiator Charlie Variété suivante : Raisin...

  • La galette des Rois

    08 janvier 2014 ( #Cuisine )

    Bonjour, Je n'avais encore jamais essayé de confectionner une galette des Rois. C'est chose faite aujourd'hui et je dois dire que je suis assez contente du résultat. J'avais lu que la recette était simple et c'est vrai. Qui plus est, la galette des Rois...

  • Pavlova aux marrons

    28 décembre 2013 ( #Cuisine )

    Bonjour, Il y a longtemps que je ne vous ai pas donné de recette mais je vais essayer de me rattraper aujourd'hui en vous confiant celle de la pavlova aux marrons que j'avais préparée pour Noël. Malheureusement, je n'ai pas eu le temps de la photographier...

  • Devinette du samedi 14 décembre 2013

    14 décembre 2013 ( #Jeux )

    Bonjour, Cela fait très longtemps que je n'ai rien publié sur ce blog. J'ai été très occupée ces derniers temps et je n'ai pas souvent été connectée. Mais le blog me manque et, même si je n'ai pas beaucoup d'idées d'articles en ce moment, je me suis dit...

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  • La nutrition en couleurs
  • Médecin nutritionniste, passionnée par la lumière et les couleurs, j'aime faire partager à ceux qui m'entourent mes connaissances en cuisine et en nutrition pour qu'ils puissent concilier santé, plaisir et gourmandise.
  • Médecin nutritionniste, passionnée par la lumière et les couleurs, j'aime faire partager à ceux qui m'entourent mes connaissances en cuisine et en nutrition pour qu'ils puissent concilier santé, plaisir et gourmandise.

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